conservarea produselor alimentare
|
LDR | 00097nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 19704 | |
250 | $a conservarea produselor alimentare | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 8 publicatii in 1 limbi
8 records Page 1 of 1
- 1
Materii prime vegetale pentru prelucrarea industrială şi casnică
de:
Bereşiu, Ileana; Frumuşelu, Laurenţiu; Bendorf, Florica
(Text tipărit)
Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală. Vol. 2
de:
Stancu, Ioan; Petcu, Emil
(Text tipărit)
Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală. Vol. 1
de:
Stancu, Ioan; Petcu, Emil
(Text tipărit)
Biotehnologii în industria alimentară
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog; Butu, Nicolae; Sahleanu, Viorel
(Text tipărit)
Conservarea şi păstrarea în gospodărie a produselor alimentare de origine animală
de:
Stancu, Ioan; Petcu, Emil
(Text tipărit)
Materii prime vegetale pentru prelucrarea industrială şi casnică
de:
Bereşiu, Ileana; Bendorf, Florica; Frumuşelu, Laurenţiu
(Text tipărit)
Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
de:
Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica
(Text tipărit)
Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig
de:
Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica
(Text tipărit)
Subiecte
materii prime vegetale
tehnologia produselor alimentare
frigotehnie
legume
microbiologie aplicată
microorganisme
microbiologie industrială
conservarea produselor vegetale
conservarea produselor alimentare
micrologie industrială
tehnica frigului
enzime
industrie alimentară
preparate culinare
preparate vegetariene
vegetale
fructe
biotehnologie
prelucrarea materiilor prime vegetale
industrii microbiologice