Industria alimentară
|
LDR | 00085nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 5293 | |
250 | $a Industria alimentară | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
1 lucrari in 11 publicatii in 1 limbi
11 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Îndrumător pentru instruirea tehnologică şi de laborator în industria alimentară
de:
Îndrumător; Gorun, Eugenia; David, Doina; Hânsa, Cornelia
(Text tipărit)
Microbiologie industrială
de:
Moţoc, Dumitru
(Text tipărit)
APARATE şi instalaţii în industria conservelor
de:
(Text tipărit)
Cultura şi valorificarea fasolei
de:
Mihalca, Gheorghe; Zahu, Andrei; Vieru, Raul; Florescu, Ioan
(Text tipărit)
Tratat de tehnologie a fructelor şi legumelor : (Proprietăţi anatomo-fizice şi compoziţie chimică, recoltare, manipulare, transport). Vol. 1. Fructele şi legumele ca materie primă
de:
Radu, Ioan F.
(Text tipărit)
Organizarea şi conducerea producţiei alimentare
de:
Rotaru, Vintilă; Niculescu, Niculae I.; Opriş, Ştefan; Butnaru, Dumitru; Apostu, David
(Text tipărit)
Îndrumătorul specialiştilor frigotehnişti din industria alimentară
de:
Niculiţă, Petru
(Text tipărit)
Industria alimentară între adevăr şi fraudă
de:
(Text tipărit)
Evacuarea şi epurarea apelor uzate din industria alimentară
de:
Teodorescu, Ion; Antoniu, Radu
(Text tipărit)
Îndrumător pentru tehnologia brînzeturilor
de:
Chintescu, George
(Text tipărit)
Subiecte