- Tehnica servirii consumatorilor : Manual pentru clasele XI-XII, licee economice, administrative și de servicii și școli profesionale, profilul alimentație publică
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Dobrescu, Emilian (1933- ) Autor: Bălănescu, Constantin Autor: Morjan, Gheorghe Responsabilitate: Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu, Gheorghe Morjan Editura: Editura Didactică şi Pedagogică Locul publicării: București Anul Ediției: 1995 Descriere: 183 p. : fig. Note: Antetitlu: Ministerul Învățământului Note: Manualul este reeditarea ediției 1993, realizată conform programei școlare aprobate de Ministerul Învățământului și Științei cu nr. 360286/1990 Limba: Română Subiect: alimentaţie publică Subiect: aranjarea mesei Subiect: chelner Subiect: învăţământ liceal Subiect: meniuri Subiect: servicii publice Subiect: servirea consumatorului Subiect: şcoli postliceale Subiect: şcoli profesionale Subiect: tehnica servirii consumatorului Clasificare: 338.46:641.55/642 Clasificare: 373.54+377:641/642 Clasificare: 641.55/642.024
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
246148
|
Secția tehnică
|
Împrumut la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
658.6/D58
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică