Direcția Cultură

  • Îndrumar pentru unităţile de alimentaţie publică
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Florea, Constantin (1926-1978 )
    Responsabilitate: Constantin Florea
    Editura: Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1988
    Descriere: 271 p. : il.; 4 f pl. color
    Note: Bibliografie p. 270
    Limba: Română
    Subiect: alimentaţie publică
    Clasificare: 640(036)
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola